大砲ラーメンを食べた！
知る人ぞ知る大砲ラーメンを、何と、透火さんが送ってくれました！
大砲ラーメンとは、久留米にあるラーメン屋で、昭和28年創業のとんこつラーメンの老舗です。
LINEでの話の流れから
「是非、セリスさんに食べていただきたい！」
となったのです。
というのも東京の九州ラーメンは、じゃんがらとか、風龍(通は三玉と呼ぶ)とか、一蘭とか、花月嵐とか
それはそれは酷いものばかりでして。
で、その荒んだ状況を話した所、本場の味と言う話になり、
その後紆余曲折あって、何と透火さんが贈っていただいたのです！
さて、その大砲ラーメン。味の感想ですが…
うみゃーい！
これくらいなら全然許容範囲ですよ。
思っていた以上にミルキーでした。
お店だともうちょっと旨みが強いのかな？
家庭で作る向けの味付けになっていたので若干落ち着いた味でした。
麺は家庭用のコンロの事を考えると、規定の時間より少し長めにゆでた方が良いと思います。
文句を言うとすれば、通称「カリカリ」と呼ばれている豚脂の揚げ玉がすんごい少ない。
もうちょっと入れてほしいよ～って思います。
というわけで、あと２食あるんですが、今週中には無くなっちまいそうです。
透火さん。ほんっとう～に、御馳走様でした！